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Rezepte

 

Stampfsuppe

Schwierigkeitsgrad:

Preiskategorie:

Zubereitungszeit:

ca. 15 Min.

Kartoffelsuppe, fränkische Art

Zutaten:

Stampf (Kartoffelbrei), Zwiebeln, Speck, Salz, Gewürze

Zubereitung:

Der vom Vortag übrig gebliebene Stampf wird mit Brühe sämig verrührt und erwärmt. Die Suppe kann mit gerösteten Zwiebeln, Speck und Bröckala angerichtet werden.

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