Immaterielles Kulturerbe BayernImmaterielles Kulturerbe

Unsere Ziele

berfranken ist ein Land mit Geschichte, Tradition und Kultur. Unser kulinarisches Erbe ist ein wichtiger Teil davon. Unsere Lebensmittel- und Spezialitätenerzeuger tragen dazu bei, oberfränkische Lebensart und Identität zu erhalten. Aber auch immer mehr Verbraucher möchten sich mit den Lebensmitteln ihrer Region identifizieren. Genuss, Vielfalt und Tradition, das ist für uns = Oberfranken!

Der Verein Genussregion Oberfranken e.V. wendet sich an Betriebe und Un­ternehmen, die oberfränkische Lebensmittel erzeugen, verarbeiten und anbieten. Dazu kommen Vertreter und Experten aus Forschung, öffentlichen Institutionen, Tourismus und Politik, die die Qualität, Vielfalt und Bekanntheit oberfränkischer Lebensmittel fördern wollen. Im Verein Genussregion Oberfranken sind Lebensmittelproduzenten und Anbieter aus allen Bereichen – also Bäcker, Metzger, Brauer, Landwirtschaft, aber auch Touristiker, Hoteliers und Gastronomen sowie Mitarbeiter von Innungen, Handwerkskammer, IHK, Hotel- und Gaststättenverband, Bauernverband, Ämter für Landwirtschaft und Hochschulen vertreten und arbeiten eng zusammen.

Mit Ihrem Vereinsbeitritt unterstützen auch Sie unser Ziel, Qualität, Tradition und Vielfalt oberfränkischer Lebensmittel zu erhalten und sie dem Verbraucher als hochwertige Produkte sichtbar zu machen. Als Dachmarke für regional erzeugte Lebensmittel wollen wir dem Verbraucher sichtbar machen, was gute Lebensmittel sind, wo man sie findet, wer sie erzeugt und was sie wert sind.

Unsere Leistungen 

Der Verein Genussregion Oberfranken will regionale Spezialitäten und Spezialitätenanbieter aus Oberfranken bekannt machen und die Genussregion Oberfranken zu einer starken Marke entwickeln. Bei einem jährlichen Mitgliedsbeitrag von 50 bis 150 EURO / Jahr (nach Betriebsgröße) bieten wir folgende Leistungen:

Qualitätssiegel „anerkannter Spezialitätenanbieter der Genussregion Oberfranken“ 

  • Fester Bestandteil unseres Serviceangebots ist das hochwertige regionale Qualitätssiegel "Genussregion Oberfranken". Spezialitätenanbieter, die das Siegel für sich nutzen wollen, unterziehen sich einer intensiven Qualitätsprüfung. Dafür haben wir eigene Qualitätsstandards entwickelt.  So steht für uns Glaubwürdigkeit an erster Stelle. Jeder Produzent, also Bäcker, Metzger, Gastronom, Landwirt / Direktvermarkter oder andere Spezialiätenanbieter, der Mitglied in der Genussregion werden will, wird vorher zertifiziert. Jeder Spezialitätenanbieter unterzieht sich dabei einer so genannten Regionalitätsprüfung.
  • Jedes unserer Mitglieder wird alle drei Jahre zertifiziert.
  • Die Kosten für die Zertifizierung / Regionalitätsprüfung liegen bei 120 EURO (alle 3 Jahre)
  • Sonderregelung für Kleinbetriebe (1-2 Mitarbeiter): der Verein Genussregion Oberfranken übernimmt für Kleinbetriebe die Hälfte der Zertifizierungskosten.

Standards für ein gemeinsames Marketing 

  • Die Genussregion hat sich zu einem anerkannten Qualitätssiegel, zu einer echten Marke für Oberfranken entwickelt.
  • Wir haben die Genussregion kreiert und organisieren unter diesem Markennamen  Imageaktionen, Genussfeste, Präsentationen und Caterings. Wir haben eine Spezialitätendatenbank erstellt, in der alle Genussspezialitäten Oberfrankens mit professionellen Texten und Bildern erfasst sind. Für die wirkungsvolle Gesamtdarstellung der Genussregion Oberfranken unterhalten wir eine eigene Internetseite: www.genussregion-oberfranken.de 
  • Nutzung des Logos und der Werbemittel der Genussregion im eigenen Betrieb 
  • Kostenlose Nutzung professioneller Produktfotos und Spezialitätenbeschreibungen für die eigene Werbung 
  • Kostenloses Portrait Ihres Betriebs in unserer Anbieterdatenbank. Nach Ihren Wünschen gestalten wir auch Texte und Bilder. 

Wir sind ein starkes Netzwerk 

  • Kontaktmöglichkeit zu anderen Spezialitätenanbietern in Oberfranken zur Ergänzung des eigenen Sortiments und für den regionalen Einkauf 
  • Kontaktmöglichkeit zum Experten- und Beraternetzwerk des Vereins Genussregion Oberfranken 
  • Angebot interessanter Workshops und Seminare zu den Themen „Genussregion Oberfranken / regionale Lebensmittel als Markenprozess“, „Vermarktung eigener Spezialitäten“, „Kooperationsnetzwerke in der Genussregion Oberfranken“ etc.


Unser Spezialitätentipp

Hefestreuselkuchen
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