Produzenten im Landkreis Bamberg


Die Feinschmeckerbrauerei

Frankenhotel Drei Kronen

Hauptstraße 19
96117 Memmelsdorf
www.drei-kronen.de
Ansprechpartner:
Swen-Christian Hollmann
Telefon: 0951-944330
Fax: 0951-9443366
E-Mail: info@drei-kronen.de

Rubriken:

Gastgewerbe, Gastronomie

Spezialitäten:

Bamberger Hörnla, Soßenkuchen, Kartoffelsuppe, fränkische Art, Osterbrot, Schweinebraten, fränkische Art, Kartoffelsalat "festlich", Knoblauchwurst (gebrüht), Osterlämmer (österliche Gebildbrote aus Oberfranken), Fleischwurst (fränkische Art), Sauerkraut (fränkisch), Bierhaxe fränkische Art, Hochzeitsuppe, fränkische Art, Kartoffelsalat "fränkische Art", Holunder, Klöße (fränkische Kloßvielfalt), Serviettkloß (oberfränkische Art), Kartoffelgemüse "sauer", Pfannkuchensuppe, Rindsbraten, fränkische Art, Sauerbraten, fränkische Art, Schäuferla, Spargel aus oberfränkischem Anbau, Essig (aromatisiert mit fränkischen Beeren und Früchten), Konfitüre, Marmelade und Gelees aus fränkischem Beerenobst, Krautsalat, fränkische Art, Faschingskrapfen, fränkische Art mit Hiffenmarkfüllung, Blaue Zipfel, Fränkische Bratwurst, Apfelküchlein, Bamberger Rettich, Bamberger Wirsing, Bamberger Hörnla-Kartoffeln, Quark und Frischkäse aus oberfränkischer Produktion, Leberklößchensuppe, fränkische Art, Kürbis aus fränkischem Anbau, Mettwurst, fränkische Art, Bamberger Bratwurst, Rettichsalat, fränkische Art, Kartoffeln alter und neuer Sorten aus Oberfranken, Lebergeschnetzeltes auf fränkische Art, Bröckala, Honig aus Oberfranken, Bagges, Karpfen "blau", Gänsebraten, fränkische Art, Eingeschnittene Klöße, Bamberger birnenförmige Zwiebel, Karpfen gebacken



Beschreibung:

Familie Straub gibt seit vielen Jahren Gas und hat es geschafft, aus einer kleinen Brauerei einen wahren Biergenusstempel zu machen - mit vollem Erfolg. Nicht nur, aber auch in Sachen Bier setzen sie dabei auf die Zahl drei. So gibt es das süffige Kellerrauchbier namens Stöffla, ein Lagerbier und ein Keller-Pils. Dazu im jährlichen Wechsel die drei Leckerschlücke Balthasar (hell), Caspar (schwarz) und Melchior (bernsteinfarben) sowie weitere spannende saisonale Genussbiere. Überall, wo man hinsieht, sind die namensgebenden drei Kronen zu sehen. Gerne erklären Senior Hans Ludwig, Hotelchef Swen oder Braumeisterin Isabella das aber auch alles persönlich bei einer Brauereiführung, idealerweise mit anschließendem Bierkulinarium.


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